ズンダ水羊羹

お盆に作った牡丹餅、その時のズンダ餡が余っていました。
勿体ないのでズンダ水羊羹を作りました。
丁度、お昼に家内の妹夫婦が来たので、ご馳走しました。
とても美味しいと評判でした。