我が家の最後の白菜漬け

最後の白菜で漬けた長漬けが出来ました。

俗にいう春味という、乳酸菌が浮き上がって来る事は、ありませんでしたが、美味しい漬物になりました。

昨日家内のお茶飲み会に、参加させて貰い、持って行きました。

久し振りのワイワイ、ガヤガヤ、凄く楽しかったです。

白菜漬けも、旨い、旨いと評判は、上、上でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

凍み大根煮物

あの凍み大根が美味しい煮物になって、戻っで来ました。

冬の寒さに浸り、冷たい空気を一杯吸った凍み大根の勇姿です♪

 

 

 

 

 

 

 

遅い春の目覚めです。

漸く眠っていたプランターを出しました。

 

 

 

 

 

 

今朝は、種まき作業です。

今朝は、エンドウ豆の種まき作業です。

芽が出て収穫できるのは５月下旬から６月一杯です～(^^♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種まきの為の雪消しです。

我が家の畑は、雪がどっさりです。

でも、どうしても撒かなければならない種があります。

「絹さやエンドウ」」です。

それで昨日ですが、最低限の畑の雪消し作業をしました。