里芋の親芋も食べます＾－＾

農業のエキスパート，八矢さんんのfbアップを参考にさせて貰っています。

この度も素敵な記事を載せて下さいました。（https://www.facebook.com/shoji.hachiya?__cft__[0]=AZXqURSZPL-m5-tdxOehIYpaYZMW2tu-eJpT2-SzBvjRE6xLwYuTzfRavVTtwaVpRjzpYHkRs8B9qJQc6a6KO2Y_m9_clZHm7hSB8rdBKktzIyV1b29HWT3wuMcgs9hkmnOaF9b9EzLpH8NLZYPQ7dwQ24s53YoM3qJZah2kizPYbw&__tn__=-UC%2CP-R）

今年も里芋は余りなりませんでしたが、美味しく頂きました。

でも八矢さんの記事で、お菓子にも応用しているとの記事を見てビックリしています。

子芋は芋のように美味しく食べますが、親芋は、硬くて敬遠されがちです。

我が家でも味噌汁で食べています。八矢さんfbをご覧になってね～(^^♪（八矢さん写真、一部承諾を得てアップしています）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶菓子の中身が少なくなってきていますので・・・。

この頃、スーパーで、お茶菓子を買って来ても，中身が極端に少なくなってきています。

そんな事で、戦後間もない頃の親父は、駄菓子をを主に作っていたのを思い出し、作りました。

少し余計に作ったので、3袋に分けて冷凍にもして置きました。

続けて甘い物を食べないようにね～

アヅキ餡で作った餡は甘くなく、家内は結構美味しいらしく、お茶飲み友達にも持っていって楽しんでします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アメリカのお友達が、米沢に再来訪して下しましたが・・・。

Dylan　Ginterさんが、この度、来日され米沢市にもお出でになられました。

小生分かっていたのですが、以前お会いした時のように思うように歩けなくなり、「お会い出来ないのは残念です」と今回は何も「おもてなし」できませんでした。

それでも今朝一番に小生のアップに「いいね」を押して下さり嬉しい限りです。

米沢で一緒にラーメン食べたり、小野川温泉で風呂に入った楽しい時を思い出しています

 

 

 

 

I always enjoy seeing your posts on Facebook. I am happy for the memories together, such as going to Onagawa onsen, making model Wagashi at the cultural center, and eatting Ramen and Soba together.

 

 

 

I had fun touring the sightseeing spots in Yamagata.

I'm also happy to see a lot of American scenery.

Thank you for your continued support.

 

 

焼肉食べたくなりました

焼肉が食べたくなりました。

インコのいっ君が来てからは、部屋で焼肉禁止条例が発令され、２年以上わが家でしていません（匂いが良くないそうです）

そこでランチは、やまなか家で食べました。

カルビーにライスは小生、家内はビビンバですが、肉も一緒にね～。

焼いた時の香ばしさが、久しぶりで、とても美味しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卓上漬物器で白菜漬け

白菜の漬物は、卓上漬物器を使い、１回目は終わろうとしています。

昔のように１度に沢山漬けるのでは無いので、味がなじまない内に無くなってしまいます。次は小生が、少し余計にと言っても大きいから一株かな？漬けて見たいと思っています。

浅漬けでも、酒粕をまぶして、とても美味しく食べました。

塩しょっぱくなく旨かったな～