モロッコいんげん豆を撒きました。

朝は、ひんやり空気で目が覚めます。

日中の暑さが、気になりますが、秋野菜の定番モロッコいんげん豆を撒きました。

寒さに滅茶強い野菜、11月末頃まで収穫を楽しめます。

 

 

 

 

水茄子のステーキ

ステーキは、高級牛肉のイメージしか浮かびませんが、我が家の水茄子のステーキも、なかなかの絶品です。

肉厚で、柔らか、ジューシーです。

バターの染み込んだこの味は、酒の肴に持ってこいの筈