10.5.19 ラーメン部活動報告21 らーめん やどがり屋

前回中日ビル方面に行ったので、今回もその辺りを制覇しようと、むつみ屋のすぐ近く『やどがり屋』に行ってみました。
お店に入ると広いです！印象的なコ型のカウンターとテーブル席。ゆったりというよりは、隙間ありすぎと行った感じです。
まずは入り口で食券を買います。いつもはお店の定番メニューを注文するのですが、今日は白いスープが恋しくて『やどがり　豚骨パイタン』を頼みました。どうも新メニューのようです。ランチタイムには小ライスが付くようですが、知らなかったのでチャーハンの食券を買ってしまいました。食券の自販機の所に書いておいてくれたら、分かりやすいのにね。
出て来たラーメンはすり鉢状で、下にはトレーのようにお皿がついていて、運んでくるうちにラーメンのスープが下のお皿にあふれていました。う～ん、これは演出なのかな？
食べてみると…いたって普通な感じ。ラーメン専門のお店にしては癖が無く、お子様でも食べられそうなソフトな印象でした。
定番ラーメンが630円と値段が安いのでこれでもいいかなと思いました。


行ったお店：らーめん　やどがり屋　名古屋市中区栄4-13-24　世界の山ちゃん1F
食べたラーメン：やどがり　豚骨パイタン　680円
麺：白っぽい中華麺。麺自体には歯ごたえ味などのインパクトは無いです。
スープ：白い豚骨。魚系の味もします。
具：チャーシュー、細いもやし、刻みネギ、紅ショウガ。
チャーシュー：１枚。普通に美味しいです。
お店の雰囲気：大きなカウンター、テーブル席。ラーメン屋さんのちまちました雰囲気と逆で、がらんと空間があります。
また来たい度：2月に1度

やどがり屋 （ラーメン / 栄（名古屋）、栄町、矢場町）
★★☆☆☆ 2.5

ラーメン部活動報告19 むつみ屋 栄店

ゴールデンウィークはカップラーメン三昧でした。
今回は以前から味噌ラーメンが気になっていたお店に行ってみました。北海道の味噌ラーメンと言う事ですが、食べログなどを見てみるとあまり北海道らしくないような事が書いてありましたが、味噌ラーメンも豚骨の次に好きなので是非以前から行ってみたいと思っていました。
お店はチェーン店なので、女性でも入りやすい雰囲気です。味噌は、白、赤、濃厚味噌、味噌キムチとあったので、濃厚味噌を頼みました。
ランチメニューもありましたが、いつものように単品をたのみました。
出てきたラーメンは見た目にもとろりとコクの有りそうなスープに渦巻きのチャーシュー、海苔が印象的です。スープを飲んでみると、見た目通り濃い感じで、いろいろな味噌の味がして、何が入っているか確認したくなるように何度も口に運んでしまいます。麺はとても黄色い麺で、固めな感じですが、食べている間に段々柔らかくなってきました。スープが濃い感じなので、麺によく絡んでバランスがいいです。小さい頃に大好きで何度も食べた北海道の味噌ラーメンとは違いますが、これはこれで好きな味噌ラーメンだと思いました。
他のメニューも是非食べてみたいと思いました。

ラーメンデータベース
行ったお店：むつみ屋　栄店　名古屋市中区栄4-15-14
食べたラーメン：濃厚味噌ラーメン　830円　ランチタイムはご飯付きメニュー有り
麺：黄色いほぼストレートな麺。出てきたときは固いなと思ったけど、食べている間に伸びるので、ささっと食べないといけない。
スープ：濃厚ないろいろな味噌のブレント味。酒粕も入っているみたいです。
具：チャーシュー1枚、メンマ、炒めたタマネギと刻み高菜、刻みネギ、のり。
チャーシュー：渦巻き状で大きめ。箸で持つと崩れてしまいます。
お店の雰囲気：テーブル席5、カウンター。パンフレットには30席とあります。明るくて女性でも入りやすい雰囲気。
また来たい度：月に3度

むつみ屋 栄店 （ラーメン / 栄（名古屋）、矢場町、栄町）
★★★☆☆ 3.0