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妄想グルメのgoo blog

いちご蒸しパン


いちごのヘタを簡単に取る方法でヘタをとった動画です。
ヘタにぴろーっとくっついて残ったいちごの実がおもしろくて、そして もったいなかったので使ってみました。
いちごをふんだんに使った贅沢な蒸しパンです。

*レシピ*(大きめのカップケーキ 3個分)
1.上新粉 100gとベーキングパウダー 小さじ 1を合わせて混ぜておく。
2.イチゴのヘタをストローを使って取る。ヘタは残しておく。
3.(2)のヘタを取ったイチゴ 140gを潰す。
4.レモン汁 小さじ 1 入れ混ぜる。
5.砂糖 30gを入れて混ぜる。
6.(5)に(1)を入れ、混ぜる。
7.カップケーキ型 3個に入れる。(1個あたり90g弱)
8.13分蒸す。
9.穴を開ける。
10.穴に(2)のヘタを入れる。
11.できあがり。3個しかない。はやいもんがち。





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