型がいらない この世で一番簡単なりんごケーキを作りました。
材料を次々入れて混ぜるだけでできちゃうケーキです。
バターに植物オイルを合わせ使いして、コストも抑えた飾らないお家ケーキできました。
*レシピ*（20cmちょいの丸型ケーキ 1個分）
：材料：
紅玉りんご 1個と半分（正味235g）
卵 1個
砂糖 40g
無塩溶かしバター 50g
植物油 25g
牛乳（豆乳でもOK）25g
薄力粉 115g
アーモンドパウダー 35g（薄力粉に置き換えOK）
ベーキングパウダー 3g
粉砂糖 適宜
：作り方：
１．紅玉りんご 1個と半分を小さく切る。正味235gでした。
２．卵 1個をサッととく。
３．砂糖 40g、無塩溶かしバター 50g、植物油 25g、牛乳（豆乳でもOK）25gを入れ混ぜる。
４．薄力粉 115g、アーモンドパウダー 35g（薄力粉に置き換えOK）、ベーキングパウダー 3gをふるい入れ混ぜる。
５．（1）を入れ混ぜる。
６．オーブンシートを敷いた天板に生地をのせ好きな形に整える。
７．180℃に予熱したオーブンで30分焼く。残り5分で焦げ防止のホイルをかけて焼きました。
８．できあがり。粉砂糖を振ってもいいです。
