きな粉でスノーボールを作って、節分豆の形にしてみたものです。
形は微妙ですがお味は良いです。
ビニール袋で材料を混ぜるだけの簡単レシピです。
ちょっとサックリ感は減りますが、500wで2分30秒、電子レンジでも作れます。
お顔がちょっと崩れちゃいます。
*レシピ* 12個分
１．ビニール袋に小麦粉 50g、きな粉 20g、粉砂糖 10gを入れ、振って混ぜ合わせる。
２．柔らかくした無塩バター 45gも加え、よく揉んで混ぜる。
３．ひとまとめにしたものを12等分にする。
４．丸め、天板に並べる。
５．170度に予熱したオーブンで10〜15分、様子を見ながら焼く。
６．焼きあがったらそのまま冷ます。（柔らかいので触らない。）
７．粉砂糖 9g（大さじ1）を入れたビニール袋に完全に冷めた（６）を入れ、まぶす。
８．できあがり。
