目を閉じて食べたらウナギだ、そんなにおいしい食べ物はどんなものだろう…

季節のことば

サーモン蒲焼にぎり、
うな次郎




🐨　今年は土用の丑が2回あります。
　　　二の丑が8月6日です。
😺　丑の日が2回もあるとウナギが売れますね。
🐨　ウナギのことが心配です。
😺　絶滅したらたいへんです。
🐨　そこで、うなぎのようでうなぎじゃない
　　食べ物を開発しておかねばなりませぬ。
😺　ナマズや、豚肉、ナスなどは
　　　ずいぶん知れ渡りましたよ。
🐨　先日くら寿司に行ったら
　　「サーモンフェア」を行っていました。
😺　サーモンが主役なんですね。
🐨　その中に「サーモン蒲焼にぎり」が
　　　ありました。
😺　サーモンで蒲焼ですか。




🐨　形は蒲焼ではありませんが、
　　　山椒を振りかけて食べてみると。
😺　うなぎのようですか。
🐨　うなぎのような感じはします。
😺　油がのっているんでしょう。
🐨　サーモンのカマの部分を使っているので、
　　　油がのっていておいしいです。
　　　ウナギのタレと山椒でウナギ蒲焼
　　　のような感じがします。
😺　ウナギのようでウナギじゃないという
　　　ＣＭが流れています。
🐨　それは何ですか。
😺　形はうなぎ、中身はすり身です。
🐨　かまぼこですか。




😺　かまぼこ屋が売り出した「うな次郎」です。
　　　食べてみましたよ。
🐨　どうでした。
😺　かまぼこではありません。
　　　魚のすり身をそのままなので
　　　やわらかいです。
　　　皮がウナギのような感じがします。




🐨　味はウナギじゃない？
😺　油がのっていないので、
　　　味はウナギのようではないです。
　　　形、雰囲気を楽しむたべものですね。
🐨　色々出て来ると楽しみですね。
😺　競い合っておいしいものを作ってください。