Smile Happy♪ 化学物質過敏症 と 一歩(^^)

いつか自立出来るように自給自足の生活を目指して!!ここで頑張りたい♪『あるぷすの森』と名付けたこの場所から一歩前進☆

夕食 《五目豆》  2006年1月25日(水)

2006年01月27日 | ごはん日記


 りんごがいっぱい 大豆を炊いてくれたので何を作ろう??
色目が綺麗な人参。 りんごが食べられるようになったので
五目豆を作る事にしました!!

 4年ぶりぐらいかなあ、五目豆
人参が食べれるようになると料理の幅も広くなるね
あっさりしてるけど、たくさん食べたくなる おふくろの味でした



 ごはん  計 511円  
☆ 玄米(白米に精米) 720g
(0.7) ・・・・・ 504円
☆ 水  3カップ
☆ お酢 2g(2.9) ・・・・・ 6円
☆ 天日塩 1g(0.2) ・・・・・ 1円       

   ワカメ と 白菜スープ   計 136円

☆ 水 1800cc
☆ 白菜 194g(0.25) ・・・・・ 49円
☆ 玉ねぎ 118g(0.29) ・・・・・ 34円
☆ ワカメ 50g(0.8) ・・・・・ 40円
☆ 自家製醤油 6g(1.5) ・・・・・ 9円
☆ 天日塩 20g(0.2) ・・・・・ 4円   


 五目豆 (2日分) 計 523円  

☆ 茹で大豆 500g 
・・・・・ 185円ぐらい 
☆ 大根 91g(0.23) ・・・・・ 21円
☆ 人参 65g(0.38) ・・・・・ 25円
☆ 干し椎茸 5g(12.75) ・・・・・ 64円
☆ こんにゃく 83g(1.0) ・・・・・ 83円
☆ 自家製醤油 42g(1.5) ・・・・・ 63円
☆ 三州みりん 37g(1.76) ・・・・・ 65円
☆ まろやか糖 20g(0.78) ・・・・・ 16円
☆ 天日塩 2g(0.2) ・・・・・ 1円


 
 手作り納豆  計 16円

☆ 黒豆納豆 200g
☆ 醤油 5g
(2.9) ・・・・・ 15円
☆ 天日塩 4g(0.2) ・・・・・ 1円



 お野菜はすべて  無農薬・無肥料栽培
その他は  
無農薬・有機栽培 のものも含まれていま~す!!



 材料費(4人分) 計 1186円 
( )の中の数字は1gの値段です!!

by みかん & りんご

 

  今日は2006年1月25日(水)だよ!!
        
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