これこそ すずめの涙というのかしら。
仕込んで 1年8ヶ月目のお醤油。
フルーティな味から
熟成が進んで しっかりとしたお醤油の味になってきた。
いつまで落ちてくれるかな
落ちた 醤油食べてるけどとっても美味しいよ
海苔に ごはんをおいて 醤油をぽとっ。
巻いて食べたら最高のおいしさ。
自家製醤油でしか味わえない味！！（りんごが今まで出会った醤油では・・・）
お醤油が出来るまでこんなに 時間がかかるんだなあと 実感。
こんなに 醤油1滴1滴を大事に思ったのは初めて！！
ｂｙ みかん ＆りんご
