今日のお昼ごはん 
味噌煮込みうどん
材料（３人分）
昨日の味噌汁 味噌 醤油 天日塩 水
味は少し濃いめがおいしいよ！！
乾麺（うどん） ３人分 白菜
作り方 味噌汁に水をたして、あとは好みの味付け
うどんが移ってくる前に味噌汁を沸騰させておくのがポイント 別の鍋で乾麺を硬めにゆで、そのままダシが沸騰している鍋に移す 今日は１０分ゆがきの麺を３分茹でて、移したよ。 別の鍋で茹でておくのは、乾麺にくっついてる機械の味と粉っぽさを落とすため 
うどんを味噌汁の鍋に移し変えたら白菜も入れてコトコト。
うどんに味をしみこませましょ。好みの硬さになったら完成よ！！ 今日は移し変えて２分コトコトしてお皿へ移動。
白菜の甘みがよく出ていて、うどんの硬さもちょうど良くてバッチリ 
今日はごはんと一緒にツルツルっと頂きました。
ごはんの上にうどんをのせて食べる。
これがたまらないおいしさね
ただ、残念な事にごはんにうどんをのせて食べたら
今日は消毒の味を感じてしまったりんご。
楽しみにしてたのに悲しい 
今度は手打ちうどんで味噌煮込みうどん作って、
ごはんと一緒に食べよう！！
今日の朝食
