Smile Happy♪ 化学物質過敏症 と 一歩(^^)

いつか自立出来るように自給自足の生活を目指して!!ここで頑張りたい♪『あるぷすの森』と名付けたこの場所から一歩前進☆

久々の手打ちうどん

2005年07月05日 | 手作り料理

りんごです
さっき部屋の中から庭を
みていたみかんがひと言。
あじさいの中にしょうがの葉が
混じっているみたい!!

うん??あじさいにしょうが??

不思議に思いながらも庭をのぞくと
りっぱに育ったしょうがの葉が
あじさいと一緒に同居してる!!
庭に出られたら、写真撮れるのになあ・・。残念。


今日は久々に手打ちうどん。
みかんも楽しみにしている手打ちのうどん!!

朝から頑張って作りました。

今日のうどんの配合
・無農薬・無肥料の小麦 300g
・古代の海の天日塩 15g
・水 120g
・打ち粉にはくず粉&たりなかったので無農薬の片栗粉

今日はちょっとこの水分では
生地がやわらかかった。
今度はもう少し、控えてみよう。

写真は伸ばす前。
もちもちきれいな肌が素敵で
写真撮影してみました。


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