きくらげとの出会い?それは或る日突然と言うかたまたまと言うか訪れた旭IC近くの村のコンビニでした、コレナニ?きくらげ?わしの好きな中華丼に入っているやつがここにおった!へー乾燥品もあるんやなぁ!そんな出会いでした(現在は休業中)そんな時に「GOGOファーム」さんのきくらげ発売開始されましたこれからはサンピコ、キヌヤ、Aコープどこででもきくらげが買えますね、低カロリーで、食物繊維、ビタミンDほか栄養一杯(食べ過ぎには注意)料理のレパートリーが増えてお喜びの奥様も?男飯を一つ?しっかり湯通しをしたきくらげを食べやすい大きさにカット、家の周りに出来過ぎの大葉(青ちそ)とミヨウガの細切りを入れて味ぽんをかけたら出来上がり!美味~い!(注)生産者さんには失礼ですが、親しみを込めてきくらげアートを描いてみました。
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