9月29日の晩酌【豚もやし炒め】

・豚もやし炒め
・ゴーヤと玉ねぎのサラダ
・焼き厚揚げ　ネギ茗荷
・枝豆
・トマト
・背黒鰯
・里芋の煮付け
・蓮根の金平

酢でしめた背黒鰯はこれでおしまい。
お店でも食べられないものが食べられるって、
ありがたいわ😋

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誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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9月28日の晩酌【背黒鰯のいろいろ】

・背黒鰯の握り
・豆腐ステーキ　きのこソース
・里芋の煮付け
・蓮根の金平
・キャベツの塩昆布あえ
・トマト

久しぶりに背黒鰯が手に入ったので箱買い😁
300尾くらいは入っていたと思うが、2人で捌いて。

酢でしめたものはお寿司に。
塩漬けしたものはアンチョビ用に。
梅煮にしたものは朝食用に。
残りは冷凍して晩酌用に。

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誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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9月23日の晩酌【豚肉】

・豚肉のソテー　ペッパーソース
・かぼちゃサラダ　レーズン胡桃入り
・崩し豆腐の和物
・きゅうりと玉ねぎサラダ
・トマト
・枝豆

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役立てればいいな(*^-^*)
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時間が経ちすぎて細かいこと忘れてしもうた😣💦

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9月16日の晩酌【なめこの天ぷら】

・鶏むね肉のソテー　ガーリックしょうゆ味
・アスパラガスの胡麻和え
・茄子きゅうり茗荷和え
・島豆腐
・トマト
・鶏皮ポン酢
・なめこ天ぷら

ある日天ぷら屋さんに行った時に食べたのが美味しかったので、自宅で再現。
なめこは好きでよく買うけど、ほぼお味噌汁ばかりだったので、新しい美味しさ発見。
世間では一般的なんだろうけどね😅


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役立てればいいな(*^-^*)
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気付いたら一ヶ月も放置してた😱

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9月14日の晩酌【松茸】

　
国産じゃないけど2,000円🍄‍🟫

　
軽く炙って🔥

　
割いて、すだちを絞っていただきました😋



・秋刀魚の塩焼き
・アスパラガスもさっと炙り焼きで
・きゅうりと茗荷と新玉ねぎのサラダ
・枝豆
・冷奴

この日はカウンターでいただきましたよ😋


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誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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