晩ごはん

今日は夫が仕事で泊りです

今夜は娘と二人なので、前からやってみたかった料理(?)に挑戦しました

いつも私のブログを応援してくださるキティ号さんが、キャンプのときにやる料理だとご自身のブログで紹介していて、レシピを教わったので、初めてやってみました

その名も「餃子の皮ピザ」

夫にはおかずとして少ないかなと思って、娘と二人のときにやろうと決めていました。

もっとも、「お酒のおつまみにもいい」と教えてくださったのですが…

　　　　　　　　　　　　　　　

何が合うのかよくわからないのですが、とりあずオーソドックスなものから、変わり種も少し用意してみました。

シーフード、ピーマン、たまねぎ、トマト、ソーセージ、アボカド、ツナ、コーン、納豆、チーズ。

皮にピザソースをのせて、好きな具をのせて、オーブントースターで焼くだけという、ごくシンプルなものでした。

定番のソーセージ、トマト、シーフードに外れはなく、逆に、納豆とツナが意外に合いました

　　

　　

　

娘は、山もりアボカドが気に入ったようです

餃子の皮は20枚あったのですが、すべて平らげました

さすがに満腹…

娘は残った納豆でおにぎりを作ったので、びっくりしました

とても手軽でおいしかったのですが、問題がひとつ

我が家のオーブントースターは、サーモスタットがよく働くので、焼けないうちに止まってしまうことが多々あり、なかなかありつけませんでした

だから、キャンプやバーぺキューのときに作るお料理なのかな…なんて勝手に思ったのですが。

でも、好きなものを自分で作りながら熱々の焼き立てを食べられるのは、とても魅力的でした

きっとまた作るような気がします。

キティ号さん、楽しいレシピをありがとうございました

娘も、「ブログで報告しないとね」と言ってましたよ。



話は変わりますが、ちょっとしたミラクルが

先日メダカが1匹生まれたと言うお話をしたのですが、小さな水槽にすぐに移しました。

そして今朝見ると、なぜか2匹赤ちゃんメダカが泳いでいるではありませんか

どうやら、水草に卵がくっついていたのか、水槽の中で1匹生まれたようです。

うれしいサプライズでした

今年は何匹生まれるか、カウントしようと思ってます。

ちょっとした養殖ですね

上手に育つといいですが…