11月・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/redleaves.gif)
カレンダーも残すところあと2枚になってしまいました。
う~ん、もうすぐお正月じゃん!?
と、なんとなく焦ってしまうのは、
どっぷりおばさんになったしるしなのでしょうねー( ̄ー ̄; ヒヤリ
先週は寒いし、天気はスッキリしないし、週末は台風騒ぎで、
実家で焼肉パーティーをもくろんでいたのですが、
あえなく中止。
とりあえず母と一緒にお買物をして、ケーキを食べて、バイバイ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
今週の天気予報は晴れマークが並んでいるけれど、どうかな~?
さて、今日のお菓子はココナッツミルクを使って2品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/ac/c035cb5001ca8040ec8a34bfd7b498ca.jpg)
熟したバナナとココナッツのパウンドケーキ。
ココナッツミルクに脂肪分が多いので、バターを使わずにサラダ油で。
そのせいか割と軽めの仕上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/7e/a6325a51253380141e33ca0fe8185bbf.jpg)
こちらは失敗作![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
レーズンをココナッツミルクでやわらかく戻して、はちみつとシナモン入り。
ふくらみが悪くて、しっとり感が無い(-。-;)
ナイフを入れたら、表面が割れちゃったわよー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/redleaves.gif)
カレンダーも残すところあと2枚になってしまいました。
う~ん、もうすぐお正月じゃん!?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
どっぷりおばさんになったしるしなのでしょうねー( ̄ー ̄; ヒヤリ
先週は寒いし、天気はスッキリしないし、週末は台風騒ぎで、
実家で焼肉パーティーをもくろんでいたのですが、
あえなく中止。
とりあえず母と一緒にお買物をして、ケーキを食べて、バイバイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
今週の天気予報は晴れマークが並んでいるけれど、どうかな~?
さて、今日のお菓子はココナッツミルクを使って2品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/ac/c035cb5001ca8040ec8a34bfd7b498ca.jpg)
熟したバナナとココナッツのパウンドケーキ。
ココナッツミルクに脂肪分が多いので、バターを使わずにサラダ油で。
そのせいか割と軽めの仕上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/7e/a6325a51253380141e33ca0fe8185bbf.jpg)
こちらは失敗作
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
レーズンをココナッツミルクでやわらかく戻して、はちみつとシナモン入り。
ふくらみが悪くて、しっとり感が無い(-。-;)
ナイフを入れたら、表面が割れちゃったわよー
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