今日は 石狩市の「やまたま」さんに行きました。
（こちらは旅館で１階の一部が食堂です）
八ッ目鰻の蒲焼を食べる為です。
北海道のヤツメウナギにかんしては
http://pucchi.net/hokkaido/foods/yatsumeunagi.php
もう 何年ぶりでしょう・・多分２０年位・・
江別のお祭りで食べたのが 最後だと思います。
私は道東ですので あまり一般的では無いのですが・・
近所の常呂川で 父親が執ってきた（まあ密漁ですね・・多分）
物を自宅で捌き 目に良い 身体に良い と
無理やり 食べさせられました。
蛭のような口と 確かに目のようなえら穴 見た目に気持ち悪く
食べると 魚とは思えないコリコリの食感 そして泥臭い・・
知り合いの料理人に「あ～～それは 処理の仕方が悪いからだ！ ちゃんと処理したら臭わないし 美味いぞ～」と 言われ 江別のお祭りまで食べに行きました・・
うーん 確かに臭く無いし 美味しいかも・・・
で２０数年・・ ここ石狩で期間限定しかも こちらのお店のみ！
となると・・ 行くしか無いでしょ！
入り口から「やつめうなぎ 入荷しました」の文字！
期待が膨らみます。
八目蒲焼 １２００円を頼みます。
「ご飯は付きませんけど・・」と
「あ！つけて下さい 定食で！」
お待たせ～ と 着ました。
まず１口 (б-б;)ウーン 子供の頃を思い出します・・が
美味しい！ タレの甘さも良く 山椒と大葉の刻んだのもいい！
良く見えませんね こんな感じなんです。
はっきり 言ってグロテスクです。
鰻だと思って食べると 泣きます！
うーん 満足！！ これで疲れ目も よくなる？
ほかに 八目丼 １５００円 八目鍋１０００円（多分柳川風だと・・）
もあります。
あ！八目蒲焼は１２００円で定食にすると １４００円です。
他にもメニューで最近話題の「石狩バーガー」
イクラ丼９００円（安い！） 石狩ワカサギ唐揚げ定食６００円
タコカレー６００円（凄く気になる！） ラーメン５００円 等々
又 行きたいですね～～
但し 営業時間は １１時から１４時のみです。
お休みは不定休となります。
場所です。
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E141.21.19.4N43.14.30.8&ZM=10
（こちらは旅館で１階の一部が食堂です）
八ッ目鰻の蒲焼を食べる為です。
北海道のヤツメウナギにかんしては
http://pucchi.net/hokkaido/foods/yatsumeunagi.php
もう 何年ぶりでしょう・・多分２０年位・・
江別のお祭りで食べたのが 最後だと思います。
私は道東ですので あまり一般的では無いのですが・・
近所の常呂川で 父親が執ってきた（まあ密漁ですね・・多分）
物を自宅で捌き 目に良い 身体に良い と
無理やり 食べさせられました。
蛭のような口と 確かに目のようなえら穴 見た目に気持ち悪く
食べると 魚とは思えないコリコリの食感 そして泥臭い・・
知り合いの料理人に「あ～～それは 処理の仕方が悪いからだ！ ちゃんと処理したら臭わないし 美味いぞ～」と 言われ 江別のお祭りまで食べに行きました・・
うーん 確かに臭く無いし 美味しいかも・・・
で２０数年・・ ここ石狩で期間限定しかも こちらのお店のみ！
となると・・ 行くしか無いでしょ！
入り口から「やつめうなぎ 入荷しました」の文字！
期待が膨らみます。
八目蒲焼 １２００円を頼みます。
「ご飯は付きませんけど・・」と
「あ！つけて下さい 定食で！」
お待たせ～ と 着ました。
まず１口 (б-б;)ウーン 子供の頃を思い出します・・が
美味しい！ タレの甘さも良く 山椒と大葉の刻んだのもいい！
良く見えませんね こんな感じなんです。
はっきり 言ってグロテスクです。
鰻だと思って食べると 泣きます！
うーん 満足！！ これで疲れ目も よくなる？
ほかに 八目丼 １５００円 八目鍋１０００円（多分柳川風だと・・）
もあります。
あ！八目蒲焼は１２００円で定食にすると １４００円です。
他にもメニューで最近話題の「石狩バーガー」
イクラ丼９００円（安い！） 石狩ワカサギ唐揚げ定食６００円
タコカレー６００円（凄く気になる！） ラーメン５００円 等々
又 行きたいですね～～
但し 営業時間は １１時から１４時のみです。
お休みは不定休となります。
場所です。
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E141.21.19.4N43.14.30.8&ZM=10
