さっぽろ祭り

今年も恒例！　北海道神宮祭　参加しないと・・・・
窓の下にも　子供御輿が・・・



中島公園に行ったのですが・・・無理(￣ロ￣ll)
物凄い人手　　　フラフラして　パークホテルのＳＴＶ祭事の場所に

ツブ煮、様似町の海鮮焼きそばなどを頂く・・美味しい



ボケボケ・・・・ビール飲んだけど　　寒くて　辛い


でも参加したから　よし！

梅干し 漬ける

今年は・・・梅干しを作ろう！

申年の梅は　何かと縁起がいいらしい！
それなら、最近　ついてない私にはぴったりではないか！

スーパーで紀州南高梅　完熟梅を　２ｋｇ買う



いい香～～～(*⌒ー⌒*)
これのヘタを爪楊枝を使って　１個１個取り
丁寧に洗って、　　２ｋｇなので20％の　400ｇの天然塩で漬けます。


重しは水を入れたビニール袋　これ便利
破れないように２重にしてます。


２～３日で梅酢が上がってくるはず・・・・

怖いのは　カビ！　　どうかカビが出て来ませんように