白菜の塩漬け 水上がったよ
要らない水を捨てる とにかく捨てる
全体の一割増し位かなぁ そこまで 捨てます。
スライスニンニク、細切り昆布、細切りスルメを
加えて混ぜます。
最後に輪切り🌶️ いつでも入れすぎなので
少なめに
重石を戻して、明日朝 味見してみます。
要らない水を捨てる とにかく捨てる
全体の一割増し位かなぁ そこまで 捨てます。
スライスニンニク、細切り昆布、細切りスルメを
加えて混ぜます。
最後に輪切り🌶️ いつでも入れすぎなので
少なめに
重石を戻して、明日朝 味見してみます。