麺屋ななひら(新潟市西区)

塩ラーメンがおすすめの様ですが、野菜タンメンを頂きました。

麺は相馬製麺所の様ですが、細麺とコクがあるけれどさっぱりしたスープとマッチしています。

野菜はたっぷり入ってますが、少し油っこい感じがしました。

チャーシューは厚みのあるバラ肉で柔らかく箸で簡単にほぐれる感じでした。

全体にバランスがいいラーメンだと思います。

今度は塩ラーメンと餃子を頂きたいと思います。