ゴーヤと豚肉の煮物

もう６月早いなぁ・・・。

５月はめちゃくちゃ忙しくて、毎日ヘロヘロでした
特に先週はキツくて、うたた寝の日々・・・
まだしばらくは忙しそうです

今日は、ゴーヤと言えばいつもチャンプルーだったので、違うメニューにしてみました

ゴーヤと豚肉を炒めて、だし汁で煮込み、酒、醤油、ミリンで味付けて最後に胡麻油を少々。
お皿に盛って、鰹節ときざみのりをトッピングして出来上がり

満腹になりました～