碧色(あおいろ)の旅

2023.8乳がん発覚。旅はしばらくお休みです。

お正月準備

2017-12-30 | 料理あれこれ

今年もあと二日になりました。 

さて我が家は、夫は例年通り29から3日まで休み。(今日はゴルフ)

長女が大晦日から3日まで帰省。

次女は学生生活最後の年越しを極寒の帯広で過ごし、1月9日から帰省。

去年と同様、家族三人の年越しを迎える予定でございます。

 

そして・・今年も届きました^^

 夫の実家よりお正月の食材

 義母の手作り昆布巻き、わらび、いくら、数の子、ついたお餅etc

80を過ぎても、約20人分のお節を用意する義母。 「スーパーお母さん」です!

今年も有り難くいただきます。

 本日、私は七福煮や栗きんとん作り

以前と比べると食べる量はぐ~んと減ったので、少量デス。。

豪華お節を取り寄せてみたい!と切望したこともあったけれど・・

こうして親から心もこもったお節セットを送ってもらい、できる限りで自分流の料理を作る。

いつまで続けられるかわからないけれど、頑張りたいなと思っています。 ←ちょっと謙虚になった自分^^

 さあ次は、年越し料理の準備!

水仕事は手が荒れる~~

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ジイとバアの Xmasパ

2017-12-23 | 料理あれこれ

今日は夫と二人のXmasパーティー(笑)

新婚以来初めてです==

 ハイッ! とってもシンプル^^

 森のケーキは二人用ミニサイズを作りました

 火が通りすぎてしまったローストビーフ(泣)

 サーモンサラダ

 しいたけのアヒージョ

                二人で仲良く「メリークリスマス」でした!(^^)!

 ※作った時間3時間、食卓に着いていた時間約15分 

 世間の中高年ご夫婦のXmasパはどんな感じなのでしょう・・・? 気になるワタクシです。。

 

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今日午後の事。突然、我が家に警視庁の刑事さんが来ました。

3年前の窃盗事件の件で。 ざっくり言うと、犯人の供述と実際の現場確認のため。

びっくりしました~~。あの本物も手帳を見ました。 

詳しいことは書きませんが・・

今回知った事は、刑事さんは突然来る!

予め連絡はしないそうです。。(土曜日の午後、我が家はダラダラ・グタグタ状態・・)

近年、めっきり来訪者(家に上がる)がいなくなって、かなり油断してました~

慌てて、リビングにあったブランケットや脱ぎ放した服を隣の部屋に放り投げホッとしてたら、

家の間取り確認の写真が必要で結局、とびらOPENって事になり赤面。

教訓:家の中は、いつ誰が入ってもいい位には整えておく事!

 

 

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毎年恒例、定番のケーキ。

2017-11-28 | 料理あれこれ

Xmasが近づくと作り始める、シュトーレン。

我が家はほぼ毎年パウンドケーキを焼いています。

 

 便利なパック入りミックスにしました^^

 1か月前にラム酒に漬け込み

いざ開始!

今年は2本

焼き上がり^^

焼いて1週間後位から~~食べましょう!なのですが・・

まずは半本、ジイジに送り、帰省中だった次女に持たせ、後はゆっくりとお茶タイムのお供にしましょ^^

(今年はべこ餅やら本格シュトーレンetc、、スイーツがたくさん・・;)

アウトレットに行ったら必ず買ってきてもらう「FAUCHON」

 

 

 

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手巻き寿司 MEMO

2012-08-03 | 料理あれこれ

 

 

2023お正月メモ

 

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Xmas料理 MEMO

2012-08-03 | 料理あれこれ

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