ただし夜ご飯の後に食ってるのはいかがかと。

さてさて。
昨日、讃岐娘にいただいたバームクーヘンを楽しみに帰宅。

いや、ほんまに楽しみにしてたのですよ、ラファミーユのバームクーヘン。

特徴は、

香川県綾歌郡綾川町 高島さんの卵「それいゆ太陽」使用、
香川県五色台 中田養蜂場のはちみつ「百花蜜」使用
香川県三谷製糖の和三盆糖使用

に、

香川産の小麦粉「さぬきの夢2000」使用（笑）。

というバームクーヘンなのですね。

和三盆大好きで、バームクーヘン好きで、はちみつもいわずもがな。
卵のせいかな？かなり金色味の強いバームクーヘンですが、
周りの和三盆？のシュガーコーティングがしてあって・・・

うめえ。

和三盆のシュガー部分がザリザリしてて、ガツンと甘いバームクーヘン。
全体の生地がふわっと感より、しっとり系が強めなので、めさめさ合う。
こう、どっちかっていうとカステラ系な感じで、
でも、あのカステラのぱさぱさ感がいっさいなくて、層になったしっとり感。

うめえ。

ぱぱは、クラブハリエより、こっちの方が好きやーと申してます。

クラブハリエのふわっと感の、やさしめシュガーコーティングも捨てがたいですが、

いや、これ美味いわ。

びば。