海老はこの世でかなり好き。蟹より。

わー。わー。
明日も休みです。
近所に引っ越してくる後輩と夜はご飯です。

昨日は休みで仕事に言った後、お家で久しぶりに

時間をかけたご飯

つくりました。

・カレースープ
・エビグラタン

の２つ。

カレースープは、前日に残ったカレー鍋に、野菜とウィンナーぶちこんだだけですがｗ。

エビグラタンは、海老を殻つきのまま炒めて、取り出して、殻むいて。
玉ねぎとマッシュルーム炒めて、ベシャメルソース作って、マカロニゆでて、
グラタン皿にほりこんで粉チーズかけて焼いて。

・・・ああめんどくさかった（笑）。

普段は家に帰ってからご飯を作るので約３０分以内をこころがけてるので、
ひっさしぶりに時間のかかる、つーか、手間かかるご飯を作りました。

グラタン、とりあえず、オーブンで２０分も焼かなあかんから時間かかる・かかる。

短縮せずに、ちゃんとソースから作るとやっぱり時間かかるわー。

そしてマカロニあんま好きじゃない。

以上の結論から、結婚して１０年目、初めて作られたエビグラタンですが、
次回作られるのは、・・・いつになるやら。

短縮、ベーコンに白菜ぶちこんで、バターで炒めて、小麦粉振って、牛乳で伸ばして、皿に入れてチーズのっけて焼き焼き
手抜き簡単グラタンとかならいつでもいけますが。

・・・こう書くと、一番面倒くさいのは海老の殻むきか・・・。