花盛り

最近、なかなか行けていなかった

作業場の庭にも花が咲いてました。

玄関近くの花壇も花盛り

オオイヌノフグリも青い小さい花が

いっぱい咲いてると好きなんですよね。

コロナが流行っているので、また当分は行けないのですが春は確実に進んでいますね。

最近ハマっているのが、

ミルクゼリーを作ることです。

給食用の牛乳が余っているとの

報道があったので、出来ることからと思い

シチューを最初は作っていました。

さすがに週2回も食べてると

あきてしまいました。

なのでデザートでと思い作ったのが、

黒糖ミルクゼリー🐄

抹茶ミルク・黒糖ミルクゼリーの2層仕立て

ココア・コーヒー・黒糖ミルクゼリーの

3層仕立て

意外となめらかで、黒糖を使っているので

味わいのあるゼリーになりました。

今はコロナが蔓延しているようなので

外出を控えて、やりたいと思っていても

後回しにしてた事をやりたいと思います。