何を見てるの？

🐈たちが窓辺で集まって、

カｯカｯカｯ、ニャウニャッ、と鳴いてました。

白猫ブラザーズのブチなんか、

立ち上がって窓の外をのぞきこみます。

問題の現場はコチラ↓

何をみてるかわかりますか？

正解は・・・


ハエでした😸

みんな、大興奮かと思いきや・・・

白猫ブラザーズのマシロは

昨日作ったブランケットで気だるそうです。

「あたしは、そんなの興味ないし」

そうだよね。マシロのお気に入りは

ちょっと見ると、

ゴミとして捨てられるような・・・

「捨てちゃやーよ」




そうだね、投げてと持ってくるマシロは

それはそれは可愛いですからね


「当たり前でしょ✨寝ころんでいても、

かわいいって言われるんだから」

うちには姫が何匹もいるので

お家騒動が起きないよう

家臣は大変ですけどね😅

発酵豚を作ってみた。

時間もあるので、

E-ﾃﾚの「きょうの料理 」で作っていた

発酵豚に挑戦してみました🐖

発酵豚と新じゃがのスープ レシピ 荻野 恭子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

荻野 恭子さんの豚肉の乳酸発酵漬け,新じゃがいもを使った「発酵豚と新じゃがのスープ」のレシピページです。発酵豚のうまみがしみ込んだじゃがいもが絶品のシンプルなポトフ風スープ。発酵豚はしっとり柔らかな口当たりです。 材料: 豚肉の乳酸発酵漬け、新じゃがいも、クレソン、A

発酵豚と新じゃがのスープ レシピ 荻野 恭子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

豚肉の塊と水と塩と

キビ糖(私は黒糖を使いました)を

ジップロックにいれて、

１日目は15～20度の常温においておきます。

２日目からは冷蔵庫へ。

そこで2～3日置いとくと・・・

透明な液体が濁ります。

先生いわく、これが発酵した証拠だそうです。

この液体はスープの材料として使います。

テレビのとおり、お肉はプルプルでした。

クレソンがなかったので、

田舎から送られてきた菜っぱをいれて、

完成

普通に調理するよりも、ひと手間加えて

発酵豚🐷にした方が柔らかく仕上がりました。

世の中には自分では想像もしなかった

調理法があっておもしろいですね。

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