梅の季節

梅雨入りしてからずっと晴れマークの地方です。

しかも暑い暑い



この時期、家では恒例の自家製梅干作りが始まります。

知り合いの農家さんで取れた梅でシソ梅作りです。

まずは干しからスタートです








甘い香りが漂ってます



実はそのあとの工程を知らないであります＾＾；

いつの間にか酸っぱくて美味しい梅干になってるのであります。

感謝感謝