
一昨日、ご近所さんから長ネギを頂きました。
その前日に買ったばかりだったので、職場でも「あげるよ。」のご好意をお断りして帰った直後のピンポン~。
さてさて…と切ってレンジでチンしてぽん酢とおかかで一品。
油揚げを開いて味噌マヨネーズを塗って薄切りにした長ネギ載せて溶けるチーズOnでピザ擬き。
長ネギ、椎茸、卵で玉子丼。
昨夜は長ネギを切らずに焼いて、
娘は醤油、旦那は味噌、私はふたりのを試してから塩で。
うーん。。焼き肉のたれが良かったか?
そして麻婆豆腐。
娘が喘息には刺激物は良くないとか言うので豆板醤も足さず花椒も少しだけ。
我が家にしては全く辛くない別物の麻婆豆腐で、半分くらい残った。
結局娘は食べないし。
今日のお昼はこれだな😅
今日は何の長ネギ料理にしようかね。
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