諸行無常の旅日記

過去、今、現在のまち、旅、食の栞記になることについてぶやきます。
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Happy New Year's Japananese DISH

2018年01月01日 | Weblog

謹賀新年

2018年(平成30年) 今年も宜しくお願いします

戌年




日本のハレの日 お正月

お正月と言えばお節料理
今年は 京都 菊乃井 さんからのお取り寄せ

お花飾り 済みません横になっていました


菊乃井さんの包み




お重の入れもの




今年のお品書き 一の重 二の重 三の重




一の重


鴨が美味しい 何とも言えない甘さ
PECKの鴨のローストも美味しいですが
明日は、下鴨茶寮 の 鴨の湯葉鍋 になります

二の重



三の重





全てのお品は
 濃くなく 飽きません絵 小さいお重の割にしっかり入っています

良かった
来年は 高台寺 和久傳 さん も良いですね 

正月と言えば
 慈姑 数の子 そして いくらの醤油漬け




そして
 伊達巻き 蛸 ハス




今年も美味しいものをたくさんいただき、掲載していきたい所存


2018年1月1日 正月 稿
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