コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

道の駅 「愛彩ランド」へ

2018-06-25 08:43:38 | 日記

 

梅雨とは思えないいい天気
朝起きた時は さわやかな感じでしたが
家事で動くと 暑い
日中は 30℃超えるとか

漬けた梅干しが いい感じに 梅酢があがってきたので
紫蘇を買いに 行ってきました

          道の駅 「愛彩ランド」  (大阪府岸和田市)

       

      
     岸和田の包近の桃売ってたので 購入
     
帰ってから 紫蘇を茎から採る作業をして
塩モミ 
灰汁が きれいな紫色になるまで 揉むのが けっこう大変

 

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ポテトコロッケ作りました~

2018-06-24 10:27:01 | 日記

 

朝起きた時 小雨降ってました
今は 

じゃが芋が採れて たくさんあるので
ポテトコロッケ作りました

  

 ミンチやみじん切りの玉ねぎを炒めて
 茹でて つぶしたじゃが芋と合わせて・・・作りました
 たくさ~んできて 今日のお昼にも食べます
 
昨日の夜お邪魔したゆりさんのブログに コロッケ作りましたと
アップしてました
一緒ですね

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桃のケーキ! おいしい~~~

2018-06-23 10:02:29 | 日記

下り坂 予報です
娘の誕生日だったので ケーキ買いました
デコレーションケーキではなく  ショートケーキ
桃のケーキおいしそうだたtので 迷わず購入

   
   桃が丸ごと
   下がタルトで 中にカスタードクリーム
   おいしい~~~

     焼き菓子も買いました

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頂いた野菜~

2018-06-22 08:45:44 | 日記

 

梅雨とは思えないいい天気

夫が 田んぼの水(田植えの後)を見に行ったら
ご近所さんに ズッキーニもらってきました

      

実家の母から きゅうりあるよと
ジムへ行った後 実家へ

    

庭にズッキーニを 初めて植えましたが まだまだ
きゅうりは 毎年 頂いて ちょうどいい感じなので 
家で 植えていません
さぁ~ メニュー何しようかな

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今夜のおかず1品と庭の野菜

2018-06-21 09:03:21 | 日記

 

昨日は 1日よく降りました
今は  晴れてほしいです
洗濯ものが 乾かないので 
昨夜 お風呂場の乾燥機で 乾かしました
お日様の下で 乾いてほしいな

今日は 朝から 晩御飯の角煮作っています

     
ばら肉の塊ではなく 私は 肩ロースの塊肉で作ります

庭の野菜 ししとうとミニトマトは 毎日 少~しづつ採れます
       
ゴーヤ ちっちゃいのが
順調良く育ってます
ナスは この前 3個採れて おいしく頂きました
オクラだけ まだまだ

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