九頭竜川でモクズガニ漁最盛期

九頭竜川でモクズガニ漁最盛期
☆テキスト版


【福井】
九頭竜川でモクズガニ漁が最盛期　

2012年9月6日


モクズガニ漁に精を出す松谷利夫さん（手前）と勝木武文さん＝福井市舟橋町の九頭竜川で
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　福井市舟橋町の九頭竜川で、濃厚な味わいが食通に好まれているモクズガニの漁が最盛期を迎えている。

　五日早朝は、同市舟橋黒竜二丁目の漁師、松谷利夫さん（７４）と知人の同市中角町、勝木武文さん（６７）が船を操り出漁。前日に仕掛けたかごを引き上げると、黒光りする甲羅を持つカニが中で大暴れ。

　この日は、約百匹を水揚げした。今年は猛暑で一カ月ほど遅れたが、捕獲数は例年並みという。「県内外の小料理屋に人気。みそ汁にするとうまい」と松谷さん。

　モクズガニ漁は十月いっぱいまで。カニは水温の下がる時期に川を下って、海で産卵に入る。

　（吉野淳一）