リバーリバイバル研究所

川と生き物、そして人間生活との折り合いを研究しています。サツキマス研究会・リュウキュウアユ研究会

8月5日(木)のつぶやき

2010-08-06 01:12:14 | 路上にて(携帯投稿)
00:18 from movatwitter
ありえないが
ナマズの刺身というモノがある!



by niimuray on Twitter
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2 コメント

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うまいの?! (まつべぇ)
2010-08-06 20:29:22
 ナマズの刺身うまいの?
ちょっとたべてみたいな
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ナマズ味 (ニイムラ)
2010-08-07 17:58:04
歯ごたえはない 身はというと特徴的な風味は無いくらい! しかし皮の脂肪は絶品!
完全養殖で小ぶりでの味覚だから、大型の天然なら凄いと思う。
ただ 寄生虫はいるなあ。
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