ワカメを食べる国 ウルグアイ 2016-10-11 06:52:00 | 食材 南米編 南米ウルグアイでは「わかめ」や「アオサ」を獲って食べる習慣があります。「わかめ」などの海藻を食べる国は日本と台湾、朝鮮半島以外ではとても少なく、 他にもインドネシア（海藻にレモンや唐辛子を混ぜて食べる）や フランスのブルターニュなどのヨーロッパの一部沿岸の限られた地域だけのようです。 海藻が取れる国は多いですが、「強烈な海の香り」の食べ物は世界の人に拒否される傾向にあったよう . . . 本文を読む
