猛毒チャーシュー工場摘発の事件について

猛毒チャーシュー工場摘発、腐った肉を工業塩、農薬で加工―広州市
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1610509&media_id=97


こんなニュースが出回っていても、みんな外食で知らない間に食べちゃってるし、外食産業や加工品メーカーは中国産原材料を使い続けます。理由はただ一つだけ、安いから。

B級グルメが持て囃される中、安物好きにハードルを合わせた食品提供は危険を知ってる消費者には悩ましい現実なんですよね...

こんな矛盾のスパイラルを変えたくて、お店を立ち上げてみましたが...

http://www.rakuten.co.jp/nipponnoumai/


特に調味料の原材料はかなりヒドイ扱いだったので、一番に変えてみたい食品ジャンルでした...


意識改革を実行中です。
興味のある方は是非

『焼き肉店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供』 の事件について言わせて!!

一連の『焼き肉店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供』 の事件について言わせて!!

生食提供を保健所は絶対に認めない。なので、レバ刺しなんかは暗黙の了解...
特に精肉工場や問屋、すべての食品加工場においては『嫌がらせでしょ』って
言うくらい、しつこく細かくあれこれ迫って来てなかなか許可を出してくれない
しかし、保健所は大手メーカーの製造ラインや流通過程がキチンと整備された
大手チェーンは大好き

ここに大きな矛盾が生じて来る。ISOだろうと、HACCPだろうと、どんな素晴らしい管理システムを持ってしても、頂点に位置する人間達の考えがブレていたら、 全く意味を成さない...

ミートホープや雪印の事件を忘れてはいけない...

そんな事から、卸し問屋は何が何でも生食用の肉は扱って無いと言い張るしか ない...
何かと忙しい保健所の監視は正直、ザル状態 だから、大手メーカーは保健所の信用を逆手に
やりたい放題が現状

食品製造の利益ってホントに薄っぺらいんです
大手メーカーの様に多くの人件費が絡めばさらに深刻さが増します
そんな、困窮から原材料や期限の偽りを皮切りにどんどんエスカレートして
とても食べ物とは言い難い物が当たり前のように出回ってる現実なんです。

放射能は皆が敏感だけに隠せる隙はありませんが、星の数ほど点在する 食の裏側は
隠蔽や癒着、改ざんで埋もれてます。
しかも、大手メーカーの管理体制を保つために使用される添加物は物によっては、
じんわりと時間をかけて身体に悪影響を及ぼしてしまいます。
しかし、それが原因で生活習慣病などを発症する頃には時効成立、因果関係も曖昧...
こんな切ない現状がずっと受け継がれて今に至ってるんです。見えないところで...

どうか、皆さんこんな詐欺的な犯罪の被害者にならない様、食の安全に気づかって下さい。
これからは、個人が真実を見抜く力が必要になってきます。

自分の身体は自分で守る

あなたの身体は日々の食事で構成されてます...　　

忘れずに...

神奈川産ネーブル!!

今年も地元、神奈川のネーブルが出荷の時期を迎えました。昨年は質の良い落花生でお馴染みの秦野市は弘法山のネーブルを使いましたが、今年は小田原産のとっても甘くてジューシーなネーブルが手に入りました。このネーブルを使って当店自慢の甘辛味噌だれを仕込んでいきます。丁寧に洗浄して皮を剥き、果汁たっぷりの実を三年熟成の本みりんに漬け込みます。この他、気が遠くなる様な行程を経て日本のうまい調味料は作られていきます。





http://item.rakuten.co.jp/nipponnoumai/navel420g/#navel420g

誕生!! 日本のうまい 調味料のお店

【楽天市場】日本のうまい　無事オープンしました!!

純国産食材のみで作り上げた高級感のあふれる、味わい豊かな調味料が世に出回り始めました...

すべての商品が一つ一つ手間をかけて、じっくり...そして、しっかりと丁寧に手作りしてます。

見た目の派手さはありませんが、使用する食材はどれも本物の味を極めた最高級品ばかり!!

その食材を可能な限り時間をかけて、妥協の無い調理手順で仕込んでいきます。

な・の・で、どの商品も自信を持って皆さんにおすすめ出来ます!!

伝統を重んじた豊かな味から、今までには無かった新しい味までをご用意して皆さんの舌を

とことん、楽しませていきますので末永いお付き合い、宜しくお願い致します。

楽天市場内の店長の部屋にてオフレコトーク大募集!! 食に関するあれこれから、意外な真実
あんな事からこんな事まで、何でもありのギリギリトークで盛り上がりましょ!?

http://shop.plaza.rakuten.co.jp/nipponnoumai/　　でお待ちしてます!!

薫る ポン酢 200ml　(果汁仕込みの生ポン酢)　食育に役立つ調味料!!

￥850
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イチゴ　しょうが焼きのたれ 200g食育に役立つ調味料!!

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小田原レモン　しょうが焼きのたれ 200g食育に役立つ調味料!!

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すだちとみかん　 あまから味噌だれ　300g食育に役立つ調味料!!

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