手作り イチゴジャム

☀からの贈り物

     

椿の花殻が茶色に成ると不揃いのイチゴ達が

あちらこちらに顔をのぞかせ２～３日ストック

さあ～っ

イチゴのへタを取り洗って水きりする。

イチゴ３５０ｇに砂糖１５０ｇ

 

 

ホウロウ鍋に木べらでよ～く回しながら煮つめる。

空きビンは、沸騰したお湯の中で１５～２０分程度煮沸消毒

出来上がったジャムは、冷ましてビンに流し込む

さあ～手作りジャムの出来上がり