柴舟小出 千年樹

地元の老舗和菓子屋さんの定番菓子はこれまでの人生だいたい食べたことあるかなと驕ってましたが、季節限定というものがまだ未開拓でした。

この千年樹というのも正月10日ぐらいまでの販売だそうで、今まで全く認識していなかったもの。くるみ餡をしぐれ餡で包んで…と聞いただけでもう美味しい。純和風ブッシュに見えないこともない、とさっそくイブイブ購入。

白い粉雪ではなく、目にも鮮やかな抹茶を振りかけていただきますが、この苦みがとても利いてて美味しいです。ちょっと遅めのお歳暮も今年はこれ(と福梅)に決定しました(いちいち味見をするのでよけいに遅くなる…)。