エルヴィスサンド

ピーナッツバターポークサンドに続いてあまじょっぱ系サンド第2弾、エルヴィスサンド。今回は甘い方の要素がピーナッツバターの他にジャムとバナナが重なってきます。塩みはベーコン。

エルヴィスというのはもちろんプレスリーのことで、晩年はこればっかりすごい量を食べて、見る影もなくぶくぶくに太っていたと聞いたことがあります。最初はそのエピソードありきで知ったためか不気味な組み合わせだと思ったのですが、それだけクセになる味かと思い、ちょっと試してみました。

結果、全然イケますけどだんだんバターとジャムの層がしつこく感じてきて、1組残してしまいました。ちなみに私はわりと薄味好きです。

参考資料：「ピーナッツバターの本」HAPPY NUTS DAY（誠文堂新光社）
※本にはレシピではなく、ピーナッツバター好きな人の一品として紹介されています。