我が家の夏の締めくくりは？？・・・・
真っ赤なシソジュース作りとバジルペースト作り！！
夏の日差しをいっぱい受けたシソとバジル・・・
エネルギーをいっぱい溜め込んだ葉っぱでつくる・・・一年分！！
暑さが緩み、体調も崩しやすいこの時期
元気の出るにんにく入りのバジルペーストと
疲れをとるクエン酸が入ったシソジュース。
娘が種から大事に育てた（お世話は私が・・・・
）バジルは
「あのやっと出た小さな双葉が～
・・・・」っと娘も驚くほど大きくなり、葉っぱもいっぱい収穫。
シソも自生したもので生命力ありそう！！
１０瓶作れたバジルペーストと４Ｌ作れたシゾジュースのもと。
冷蔵庫の順番待ちで大変なことに・・・
毎年これを作って夏終わりって！！ 感じなんです。
