ごてあらぽーと椎茸の蕎麦に谷中生姜を添える朝

午前６時に起床する　

空は快晴　台風ほんとに来てる？　

解熱剤が効いて熱は下がった　

御殿場あらびきポークウインナーと椎茸とピーマンを焙って蕎麦の上に並べ谷中生姜を添える　

真夏になると止まる冷蔵庫のおかげで食料保存があてにならないので困る　

買い替えればイイんじゃないの？と思われる方もいらっしゃるだろうが　　

早く引っ越してちゃんと動く冷蔵庫にしたいと思っているのだと言って答えの代わりにする　

ともかく夏だろうが冬だろうが急に冷えなくなる冷蔵庫など冷蔵庫ではない　

だから肉や魚を冷凍して保存することなどは夢のまた夢なのだが　

保存料が入っているウインナーなら安心して買える　

身体に悪いですよと言ってくれる方もいるけれど　

買った次の朝に腐ったニンジンを冷蔵庫のなかで見つける悲しみを

味わったことがなければ私の気持ちは判らない　とすれば　

結局誰にも判らないのだろうと思う　これが孤独だ　

深い森の中を独り歩いている時には孤独は感じない　

感じるのは不安だ　

不安は心を震わせ時に判断を狂わせる　

慌てることはない　

深く息を吐き丹田に気を溜め静かに周囲を眺めるのだ　

今はそういう時だ　

エチオピア・モカをじっくり挽く　ドリップする　

教室用の膠を炊く　やや濃い目に　

今日は午後から雨になるらしい