夏バテでしょうか？宅配で届く、冷蔵庫の食材がどんどん溜まります。食欲がなくても食べられるおやつを頑張って作ります。どーんと大きな「蒸し焼きプリン」だぁー！お砂糖を焦がして、苦めのカラメルソースを作ります。耐熱ガラスの保存容器に、プリン８個分をまとめて・・・湯煎にかけて、オーブンで焼きます。芯まで固まったら、大きなボールの、氷水に浮かせて・・・つめたく冷えたら・・・大きなスプーンで、ご飯をよそうように取り分けて・・・ツルンと味見！ 苦くてあまーい！ 大人のプリン。
