孫に火鉢を見せる

まずは炭-孫たちは見たことないと思ってお正月は火鉢を出しました。炭は去年高知で買った備長炭。これがなかなか・・・最近のガスコンロは自動消火が効いてて炭に火がつく前にガスが消えてしまう。でも...

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2025年1月9日

2024年12月14日(土)　[紀伊田辺]雨のため、観光に切り替え。秋葉神社や天神崎へ!!

■メイン写真秋葉神社の参道を上る■今回のコース奇絶峡⇒道の駅 紀州備長炭記念公園⇒JA紀南 ファーマーズマー...

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2024年12月16日

＜銀座＞備長炭や いこる 銀座店『豚ロース塩焼きと唐揚げ弁当』

備長炭の炭火焼きのお店『備長炭や ikoru - いこる 銀座店』でテイクアウト。•https://www.fa...

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2024年10月30日

アルミ空気電池とアルミ銅電池

アルミニウム空気電池は、簡単に自作できる教材としては優れているが、アルミニウム金属を材...

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2024年4月12日

今宮神社とあぶり餅～京都

北野天満宮から、40～50分歩いて行きました。お喋りしながら、気になる所を見たり、立ち止ま...

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2024年3月3日

最終の仕込み

年内営業も明日の昼までとなりましたが本日も仕込みをすることになりました。最終は”寿”でご...

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2023年12月30日

仕込み収め

備長炭焙煎のゴールドブラウン昨日の仕込みが最終かと思ってはいましたがどうも在庫が心細く...

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2023年12月29日

葛西臨海公園に並ぶウバメガシ

おはようございます。トピアリスト宮崎です。9月19日の誕生樹はウバメガシ（姥目樫）。最高級...

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2023年9月19日

新米

いつもありがとうございます🙇‍♀️新米がたべたいー😋新米炊いてーさんま焼いたー久しぶりって言うかー２０年いや、もっと使ってなかったハンゴ。キャンプ行かな...

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2023年9月17日

火鉢に炭を入れ鉄瓶を置く

ミニチュア茶釜や鉄瓶珈琲の焙煎には炭を使っていますが焙煎後の炭はどうするかと言いますと...

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2022年11月16日

本日のおつまみは炭火焼きつくねたれ黄身添え＜おうち居酒屋＞

＜本日のおすすめレシピ＞美味！炭火焼きつくねたれ黄身添えつくね焼きたれは美味しいです！...

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2022年10月30日