ベニズワイガニの季節

毎年冬になると、香住の辺りへ松葉ガニを食べに行くので、カニは寒い時期に食べるものだと思っていたのですが、先日テレビのニュースでベニズワイガニ（香住ガニ）が解禁されたのを知って、さっそく行ってきました。

刺身

カニ味噌

焼きガニが美味しかったです。

茹でカニ

天ぷら

カニ鍋

松葉ガニとベニズワイガニの違いは、産地・漁期・価格・味など色々あるようです。

ご訪問、ありがとうございました。