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思い起こすと…コチラは伊勢佐木町のマツザカヤにも入っていましたから、デパートに出店 ⇒ 閉店 というような連鎖があるのでしょうか…
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コチラのヨイトコロはM=乾麺で120グラム=からL、LLまで同価格ですね(謝) そうそう、頼みましたのは、
海老やヤリイカ、ベビーホタテなどの魚介類をガーリックをきかせたトマトソースと合わせました。隠し味のアンチョビの風味が魚介類の凝縮したうま味をさらに引き出します。具材を大胆に盛りつけた、ペスカトーレ(漁師風)のパスタ
であります♪ ちなみに、『制止』はかかりませんでした(笑)
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当然ながらのLLは乾麺で240グラムですから、茹で上げ600グラム弱と、麺量だけだとマルスの大盛りクラスですが、焼きスパ系と違ってアッサリした感じですね(笑) 一応はアルデンテを意識した『比較的』細めのスパとソースの絡みは及第点デス♪
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いつでも行けると思っていると、いつの間にか…というヤツですから、5月の閉店までに何回かは遠征したいかとは思います。