その手前でソコソコに呑んだり食べたりしていた果てにヲヒトリサマでプラプラした挙句なので、評価の適性性には若干の問題であろうことはご容赦くださいませ(笑)
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京都風背油豚骨らーめんと謳っております中、一番ベーシックと思われる熱血中華そばを並盛りで選択いたします。
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豚骨&鶏の組み合わせたスープはレベルとしては高く背脂が濃い目に浮いています。 3枚の海苔と九条ネギがアクセントになっておりますが、〆炭にはチトクドイというのは我儘ですよね(笑) 麺はヨイ感じなのですが、全体に塩っ気が強いということもありワシの好みにはイマイチ合わないかなぁ…
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ワシ側の体調にも問題=呑みすぎ=があったかもしれませんが、〆炭には向かないのは確かです。 かといって、ファーストインプがナニなのに、近隣にワシ好みの店がいくつもある中ではワザワザヒルゴハンに行くかはビミョー…といったトコロになりますねぇ…
熱血らーめん in Yokohama (ラーメン / 阪東橋駅、黄金町駅、伊勢佐木長者町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0