長崎でいただいた皿うどんに触発されたワケでもないのですが、ちょいとスイッチが入りました (笑)
でもって、訪問したリンガーハットで選んだのは、期間限定の海鮮ちゃんぽんというヤツで、ホタテベースのスープに浸された麺の上には、尾付きエビとホタテ、あさりなどが載せられています。
麺の大盛りの選択ができないのは仕方が無いのですが、バランス式にはスープはもう少し入れて欲しいですねぇ…
添えた半チャーハンは、いつの日かフルスケールで食べられることを願うくらいの安定した美味しさであります。
啜り上げるのにはちょいと難がある構成ですが、総じては美味しくいただけますが、海鮮系の具は形のあるモノより、烏賊だの小海老だのコマモノが入っているくらいの方がヨイかと思います。
ココでちょいとご紹介するのは左＝半チャーハン、右＝ちゃんぽん用のレンゲですが、麵用にも小さ目のレンゲで十分かと思います。
ああ、揚げ細麺の皿うどんが食べたくなってしまいますねぇ…
リンガーハット 京急ストア川崎店 （ちゃんぽん / 京急川崎駅、川崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
