ソースを使いきったので、サラダに何をかけようかなーって思ってた。
ドレッシングはフレンチが好み
なので、検索してたら、作り方、にたどり着いた。
で、早速作ってみました。
①酢に塩を溶かす。
②塩が溶けたら、サラダ油を少しずつ加えながら、混ぜる。
③白く、とろみが出てきたら、胡椒を加える。
こんな感じ。
美味しかったです。
ただ、もう少しとろみが欲しい。
市販のフレンチドレッシングは、他に何が入ってるんだろう？
ドレッシングはフレンチが好み
なので、検索してたら、作り方、にたどり着いた。で、早速作ってみました。
①酢に塩を溶かす。
②塩が溶けたら、サラダ油を少しずつ加えながら、混ぜる。
③白く、とろみが出てきたら、胡椒を加える。
こんな感じ。
美味しかったです。
ただ、もう少しとろみが欲しい。
市販のフレンチドレッシングは、他に何が入ってるんだろう？
私はどちらかというとマヨラーなので(^_^;)
ドレッシングは滅多に作らないです。
作るとしたら中華風かな…。
市販のドレッシングは確かに とろみがありますね。
何が入ってるのでしょうね…。
ボクも昔はマヨネーズが好きだったなー。
市販のドレッシングには、増粘剤？が入ってるみたいです。