食材違い板　～　黒鮑　と　赤鮑　と　蝦夷あわび　+日本シリーズ第六戦結果 ー   　黒がいちばんお高い...

食べ物違い板　　～　田作り　と　ごまめ　と　煮干しの佃煮　＆日米日本シリーズ＆ワールドシリーズ第二戦結果 ー ...

あれってそれって何と云うの　～　刺身のツマにある赤い海藻 ー   　　『赤トサカ　』　…と云うの...

あれってそれってどんな醤油なの？　～　韓国ジン醤油 ー   　韓国料理には使うと良い　…と教わり...

食べ物板　～　ブランド西瓜 ー   　　流石にタイでもなければ西瓜は見掛けなくなりましたが、、表題の件調べてみました。。 --　　　　　　　　　...

あれってそれって何が原料なの？　華麗なるフェイク食材　～　人工うなぎ、イクラ ー   　うなぎは...

あれってそれってどんな梨なの　～　大島梨（群馬前橋） ー   　美味しい大粒の梨を頂きました。。 　江戸後期に長十郎を...

あれってそれって何だっけ？　～中国４大家魚　とは？ ー   　『青魚（アオウオ）、草魚（ソウギョ）、黒連（コクレン）、白連...

食べ物板　～　ネギのちがい（長ネギ・メネギ・ワケギ・京葱・万能ねぎ・深谷葱ｅｔｃ） ー※違い板内容含み ...

食材違い板　～　シンコが造れる５種の魚（カツオ・マグロ・もんスマガツオ・シロス(ヒラソーダガツオ)・クロス(マルソーダガツオ)　） ー ...