鍋料理

今週のお題　ザ　鍋
ホント寒くなってきました。インフルエンザが流行ってるようですが、皆様大丈夫でしょうか？

鍋料理を食べて、体の芯から温まり、風邪など吹っ飛ばしましょう。



風邪などに負けないためには、牡蠣鍋がお勧めです。旬の時期を迎えこれから益々

おいしさが増してきます。みそ仕立てで、野菜を沢山入れ（仕上がり前に春菊たく

さんいれると風邪に抵抗力が付きます）イカ、蛤、鱈など海産物を入れ隠し味に、

コチジャン、白菜キムチを加えチョット辛くするとさっぱりしていますが、こくの

ある味に仕上がると思います。みそと相性が良く、本当に暖まり全身から汗が噴き

出すこと間違いなし、中身が無くなったら、長ネギを加えショウガを少しすり、溶

き卵、ご飯を入れて、おじや風に、　熱々を召し上がれ

考えてだけで、腹が減ってきました。口の中が唾液が噴き出し、止まりません。た

まランチ（笑い）お家へ帰りご飯食べよ。

牛久市　つくば市　ひたち野ファミリー住宅