今朝、朝食を摂ろうと思って冷蔵庫を覗いたら何にも無かったんで仕方なく保存用に取っといたおでん缶を食べたんだけど、結構美味しくて朝からお酒飲んでゴロゴロしたくなってしまった。おでん缶と言うと天狗缶詰さんのが有名だけど、今朝食べたのは千葉県銚子市にある田原缶詰さん製造で上総屋さん販売の「銚子仕込み本格おでん」缶。ウチの母が銚子出身なので「銚子仕込み」の文字に釣られて買って来たのだった。
具は、こんにゃく・さつま揚げ・だいこん・玉子・つみれ・昆布の６種類で、かつおと昆布のダシが効いた醤油風味の上品な和風ツユが銚子って感じでホント美味しかった（写真はツユを結構飲んじゃった後です）。
調べてみると他にも銚子の信田（しだ）缶詰さんが出してるおでん缶があるそうで、これも食べてみたくなりました。
あぁ、かつを角煮とかピーナツ味噌も食べたくなってきたよ。
